Yumurtanın faydaları nədir?
Dietoloqlar yumurtanın orqanizm üçün çoxsaylı faydalarını açıqlayıb və onun balanslı qidalanmada mühüm yer tutduğunu bildiriblər. Crossmedia.az xəbər verir ki, xarici media bu barədə məlumat yayıb.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, yumurta xüsusilə beyin sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayır. Dietoloq Karli Leanza bildirib ki, yumurta xolin maddəsinin əsas mənbələrindən biridir və bu maddə yaddaş, öyrənmə, diqqət və əzələ nəzarətinə cavabdeh olan asetilxolin neyromediatorunun sintezində istifadə olunur. Xolin xüsusilə hamiləlik dövründə dölün beyin inkişafı üçün vacib sayılır.
Leanza həmçinin qeyd edib ki, yumurta D vitamini ilə zəngindir və bu vitamin sümüklərin möhkəmlənməsi və immun sisteminin dəstəklənməsində mühüm rol oynayır. Dietoloq Morgen Bimiller isə yumurtanın B12 və B9 (folat) vitaminləri ilə zəngin olduğunu və onların sinir sistemi ilə hüceyrə funksiyalarını dəstəklədiyini bildirib.
Mütəxəssislər yumurtanın göz sağlamlığı üçün də faydalı olduğunu vurğulayıblar. Onların sözlərinə görə, yumurta sarısında olan lutein, A vitamini və zeaksantin antioksidant xüsusiyyətə malikdir və gözün torlu qişasını yaşa bağlı degenerasiyadan qoruyur. Bu maddələr həmçinin mavi işığın təsirini azaldaraq göz sağlamlığını uzunmüddətli qorumağa kömək edir.
Dietoloqlar bildiriblər ki, yumurta yüksək keyfiyyətli protein mənbəyidir və uzun müddət toxluq hissi yaradır. Bir ədəd yumurtada təxminən 6–7 qram protein və faydalı yağlar mövcuddur. İki yumurta ilə günə başlamaq təxminən 13 qram protein təmin edir. Mütəxəssis Daniel Hendriks qeyd edib ki, yumurtadakı protein və yağlar qan şəkərinin balanslaşdırılmasına da kömək edir.
Araşdırmalara görə, kifayət qədər protein qəbulu arıqlama zamanı əzələ kütləsinin qorunmasına da dəstək verir. Dietoloqlar bildiriblər ki, yumurta bütün 9 əsas amin turşusunu, xüsusilə əzələ bərpası və böyüməsində mühüm rol oynayan lösini ehtiva edir.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, yumurta həmçinin saç, dəri və dırnaq sağlamlığını dəstəkləyir. Tərkibindəki biotin və A vitamini hüceyrələrin yenilənməsi və sağlam toxuma inkişafı üçün vacib hesab olunur.
02:31 05.07.2026
Oxunuş sayı: 60
