Finlandiyada yabanı qaragilə toplamaq milli ənənəyə çevrilib
Finlandiyada qaragilə sadəcə sağlam qida deyil, həm də ölkənin mədəniyyətinin bir hissəsi hesab olunur.
Crossmedia.az xarici mediaya istinadən xəbəe verir.
Ölkədə mövcud olan hər kəsin hüququ prinsipi sayəsində insanlar başqalarına mane olmamaq şərti ilə meşələrə daxil olaraq sərbəst şəkildə giləmeyvə toplaya bilirlər.
Hər yay fin ailələri birlikdə meşələrə gedir, ən yaxşı qaragilə yerləri barədə məlumatlar isə nəsildən-nəslə ötürülür.
Bloqer Varpu Rusila bildirib ki, qaragilə toplamaq həm qədim ənənə, həm də təbiətlə əlaqəni gücləndirən bir fəaliyyətdir.
Qaragilə Finlandiyanın gündəlik həyatında geniş istifadə olunur. Bu meyvədən səhər sıyıqları, smuzilər, dondurmalar və məşhur mustikkapiirakka adlı qaragilə piroqu hazırlanır.
Fin ailələri adətən yabanı qaragilələrdən istifadə edərək sadə reseptlər hazırlayırlar. Bildirilir ki, yabanı qaragilələr yetişdirilən növlərdən daha kiçik, daha dadlı və qida maddələri baxımından daha zəngindir.
Qaragilə məhsullarına Helsinkidə də rast gəlmək mümkündür. Şəhərdə insanlar bazarlarda, kafelərdə və restoranlarda müxtəlif qaragilə məhsullarından istifadə edirlər.
Finlər üçün qaragilə həm qida, həm də mədəni simvoldur. Bu ənənə sağlamlığı, ailə bağlarını və insanların meşələrlə yaxın münasibətini birləşdirir.
08:19 20.08.2026
Oxunuş sayı: 56
