Людям с повышенным уровнем холестерина и сердечно-сосудистыми заболеваниями следует избегать завтраков из яиц с беконом, колбасой и большим количеством сливочного масла
Людям с повышенным уровнем холестерина и сердечно-сосудистыми заболеваниями следует избегать завтраков из яиц с беконом, колбасой и большим количеством сливочного масла
Как сообщает Crossmedia.az, об этом специалисты рассказали в комментариях изданию «Газета.Ru».
По словам экспертов, сами по себе яйца не считаются вредным продуктом. Они содержат качественный белок, жиры, витамины и минералы. Поэтому при оценке пользы или вреда того или иного продукта необходимо учитывать общий рацион питания человека и состояние его здоровья.
Отмечается, что важное значение имеет и то, с какими продуктами употребляются яйца. Омлет с овощами и цельнозерновым хлебом и яичный завтрак с добавлением бекона, колбасы и большого количества сливочного масла оказывают разное воздействие на организм.
Специалисты отмечают, что в последнем варианте сочетания продуктов содержится большое количество насыщенных жиров. Чрезмерное потребление этих жиров может повышать уровень ЛПНП - липопротеинов низкой плотности, то есть «плохого» холестерина, в крови, а также увеличивать риск развития атеросклероза.
Подчёркивается, что оценивать влияние завтрака на здоровье только по количеству съеденных яиц неправильно. В одном крупном яичном желтке содержится около 200 миллиграммов пищевого холестерина. Вместе с тем людям с нарушениями липидного обмена следует более внимательно относиться к употреблению яиц.
Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями или другими факторами риска рекомендуется индивидуально обсуждать свой рацион питания со специалистом.
Эксперты также подчёркивают, что полностью отказываться от яиц исключительно из-за содержания
22:56 01.11.2026
Количество просмотров: 17
