В известном ресторане Баку обнаружены опасные бактерии
Расследование по факту предполагаемого пищевого отравления в ресторане «Гызыл Гая», расположенном в Низаминском районе Баку, проведённое Агентством продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА), завершено.
Как сообщает Crossmedia.az со ссылкой на АПБА, в ходе внеплановой проверки сотрудники агентства установили, что общее санитарно-гигиеническое состояние предприятия не соответствует установленным требованиям.
Также были выявлены нарушения правил обработки и хранения пищевых продуктов, в том числе связанные с риском перекрёстного загрязнения.
Согласно результатам лабораторных исследований, в сырой говядине, маринованном курином люля-кебабе и курином кебабе были обнаружены бактерии Listeria monocytogenes, а в салате «Столичный» — бактерии Escherichia coli.
В связи с выявленными нарушениями в соответствии с законодательством были приняты соответствующие меры.
17:17 12.11.2026
Количество просмотров: 19
