В Баку закрыли предприятие, производившее молочную продукцию с поддельной маркировкой
Сотрудники Агентства продовольственной безопасности Азербайджана провели внеплановую проверку предприятия по переработке молочной продукции, принадлежащего физическому лицу Айсель Интигам кызы Джумшудовой. Предприятие расположено по адресу: город Баку, Сабунчинский район, посёлок Бакиханов, улица Б. Буниятова, дом 14.
Как сообщили Crossmedia.az в Агентстве, на производственном объекте были выявлены нарушения требований технических нормативно-правовых актов в области безопасности пищевых продуктов, а также санитарных норм и правил.
Установлено, что предприятие осуществляло деятельность незаконно, без прохождения процедуры утверждения. Кроме того, санитарно-гигиеническое и санитарно-техническое состояние объекта оказалось неудовлетворительным. Также были выявлены нарушения принципа технологической последовательности производства и температурного режима.
В ходе проверки выяснилось, что на этикетке продукта, не содержащего сливок, была указана надпись «Сливочный шор» («Qaymaqlı şor»). Несмотря на то что переработка продукции осуществлялась в Баку, на этикетках довги, шора и мацони использовались географические названия: «Исмаиллинский шор», «Исмаиллинская довга» и «Ивановский мацони». Таким образом, потребителей вводили в заблуждение.
Кроме того, на предприятии были обнаружены этикетки с товарными знаками различных производителей — «Чинар», «Джантапе», «Фермер.В.Д. Иванушка», «Фермер» и «Эмай», а также заплесневевшая молочная продукция и продукция с истёкшим сроком годности.
По выявленным фактам был составлен административный протокол. Из образцов молочной продукции взяли пробы для проведения лабораторных исследований.
Принято решение об уничтожении продукции, непригодной для употребления, а также незаконно используемых этикеток. Деятельность предприятия приостановлена до устранения выявленных нарушений.
15:43 06.11.2026
Количество просмотров: 48
